|
Macaroni Met Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gr. Macaroni, 1 citroen, 4 sjalotjes, 1 eetl. paprikapoeder, 6 eetl. olijfolie, peper en zout.
Voorbereiding: Was en schil de citroen dun af, pers het vruchtvlees uit en vang het sap op. Maak de sjalotjes schoon en snipper ze.
Bereidingswijze: Doe het cotroensap, de citroenschil en de sjalotjes in een apn. Doe er de paprikapoeder, de olijfolie bij en zout en peper naar smaak. Warm alles enkele minuten goed door zonder te laten koken. Kook de macaroni beetgaar, giet ze af en spoel ze af en meng ze met de saus.
|
|
|